大米的糊化主要受三個(gè)因素影響:1.淀粉的溶解度(淀粉分子與水分子之間的接觸); 2,水質(zhì)弱堿性水更有助于淀粉糊化; 3.烹飪用餐時(shí)的熱量均勻度。
佳木斯收割機(jī)、佳木斯割臺(tái)、漢麻機(jī)械、麻類機(jī)械